吃不到的葡萄什么味？有说“酸”的，也有说“甜”的。

　　说“酸”一族，以伊索寓言里的那只狐狸为代表。它看到一串串熟透了的葡萄，馋涎欲滴，但因葡萄架过高，三跃而不可得，为了维护自己的面子，它就对旁边的动物说，“这葡萄是酸的，我才不想吃它呢！”其实，狐狸首先是在说服自己：既然葡萄是酸的，没吃到，就没有什么遗憾了，甚至可以算是一件值得庆幸的事呢！于是，狐狸“高高兴兴地走了！”

　　无独有偶，偌大一个中国，讫今没有一位本土人士获“诺贝尔奖”，因而有人怀疑评委会里存在种族、文化甚至政治歧视；有人数落评委会历史上的重大失误……似乎“诺贝尔奖”是一串酸葡萄，不吃也罢！在心理学上，“酸葡萄”的作用在于——当人们追求某一目标失败时，干脆将目标价值贬低，以冲淡内心的不安。

　　说“甜”一族，大有人在。在这些人看来，到嘴的葡萄味道不过如此，吃不到的葡萄才充满诱惑，分外甘甜。“甜葡萄”最经典的表现在两性关系领域，异性总是得不到的那位才是最美、最可人的。而到手的那位，哪怕一度激起过你为其赴汤蹈火的决心，可经过一段或长或短的时间（因人而异），在你心目中的印象，肯定逊色于“得不到”那位。美是极脆弱极主观的，假定一个女人可以永葆青春，也经不起十几年、几十年、甚至仅仅几年如一日的近距离“洞察一切”，而远在天边的那一颗“葡萄”，由于时空的距离和“得不到”的反作用力，却会在你心目中越来越甜！张爱玲说，“每一个男人一生中总有两个女人，至少两个，娶了红玫瑰，久而久之，红的便成了墙上的一抹蚊子血，而白的，依旧是床前明月光；娶了白玫瑰，白的便成了衣服上的饭粘子，红的依旧是胸口的那颗朱砂痣。”古人比张爱玲见得更透彻——“妻不如妾，妾不如偷，偷得到着不如偷不着”。

　　像世界上大多数东西一样，“酸葡萄”和“甜葡萄”都具有“两面刃”效应：“酸葡萄”固然可以缓解个体的心理压力，也可能使个体抱残守缺蹉跎岁月，而“甜葡萄”既可能使你辜负到手的幸福，也可以激励你不满现状与时俱进。